http://mikiko.dtiblog.com/ MIKIねっとへようこそ☆ ja http://mikiko.dtiblog.com/blog-entry-109.html 卵白がたくさん余ってたから、焼メレンゲのお菓子を作ったよ〜☆ サクサク軽くて、あまぁ〜い♪湿気が天敵だけど、密封できる空き瓶を発見したので安心、安心。。。 卵白がたくさん余ってたから、焼メレンゲのお菓子を作ったよ〜☆

サクサク軽くて、あまぁ〜い♪湿気が天敵だけど、密封できる空き瓶を発見したので安心、安心。。。




これはおばあちゃんに特に好評でした〜。あまーくてとっても優しい気持ちになるんだよ。




２匹のわんこがつまみ食いして味を知っちゃったから、おばあちゃんが食べてるとしつこく「ちょーだいコール」してました（笑）




また作ってあげるからね〜☆

]]> 未分類 2007-07-18T20:03:18+09:00 みき☆ DTI-BLOG http://mikiko.dtiblog.com/blog-entry-108.html 紅茶のケーキが食べたくなって、作ってみた〜。クリームもミルクティー味がいいなぁって思って、ミルクティーカスタードにしてみたよ〜。 紅茶のケーキが食べたくなって、作ってみた〜。
クリームもミルクティー味がいいなぁって思って、ミルクティーカスタードにしてみたよ〜。




色かわいくな〜い。。。当たり前かぁ。




というより、写真をすぐに撮るの忘れちゃって、冷蔵庫の中で随分時間が経ってからいざ取り出してみたら。。。


なんだか温度差による水滴で、上にトッピングしたクッキーがドロドロしてた。。フカフカだった生地もちょっとカチカチしてたし。。。




ま、まぁ味はとっても好評だったので、今度は紅茶の葉の種類も変えていろんなフレーバーのケーキを作ってみよう♪




クリームはもっとシンプルな生クリームにしてみよ〜っと♪
うしし☆


]]> 未分類 2007-07-17T11:00:12+09:00 みき☆ DTI-BLOG http://mikiko.dtiblog.com/blog-entry-107.html どうやら台風は無事に名古屋を去っていってくれたみたい〜☆まだちょっと風は強いけどね。。 チーズケーキ作ったよ〜☆★ 今回 どうやら台風は無事に名古屋を去っていってくれたみたい〜☆まだちょっと風は強いけどね。。



チーズケーキ作ったよ〜☆★
今回はカスピ海ヨーグルトをたーっぷり入れてみました。


小ぶりな御一人様サイズにしてみたんだけどうまくいったかなぁ。。ドキドキ。。。




うしし☆結構いい感じ♪

ひんやり濃厚で、生クリームとの相性もグ〜ッ！！




今度はクリームチーズだけじゃなくって、いろんなチーズを配合してチャレンジしてみよ〜かな〜。。。



]]> 未分類 2007-07-15T21:18:00+09:00 みき☆ DTI-BLOG http://mikiko.dtiblog.com/blog-entry-105.html 今日は和風に抹茶カスタード（豆乳風味）のカップケーキを作ったよ〜♪ ふわふわスポンジにしたいし、抹茶味のスポンジにもしたいし、ちょっぴりハチミツの風味
今日は和風に抹茶カスタード（豆乳風味）のカップケーキを作ったよ〜♪


ふわふわスポンジにしたいし、抹茶味のスポンジにもしたいし、ちょっぴりハチミツの風味もだしたかったから、超オリジナルレシピ〜☆





ちょっぴりスポンジにしっとり感が少なかったけど、抹茶カスタードの味もなめらかさも割りと好評好評☆★



う〜ん。

でももっともっとも〜っと！！しっとりふんわりおいしくて、飽きがこないレシピ考える〜。





でもとりあえず「和」は結構イイ♪
]]> 未分類 2007-07-11T21:54:01+09:00 みき☆ DTI-BLOG http://mikiko.dtiblog.com/blog-entry-104.html パソコンが壊れてしまい、ブログ生活から離れていつのまにか約１年。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは〜☆★みきです！！　　　　　 パソコンが壊れてしまい、ブログ生活から離れていつのまにか約１年。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは〜☆★みきです！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カップケーキ焼きました♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモンの香りがとっても爽やかなマフィン生地に、はちみつ味の生クリームをた〜っぷり絞って、さらにキュートなアイシングクッキーを飾ったよ☆★　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ティータイムにお母さんとお婆ちゃんと３人でペロリと頂きました♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　う〜ん。。でもね、まだまだこれじゃぁ納得いかなーい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生地をもうちょっと軽いフワフワな感じにしたいな。あと、ミモザ（上に乗っかってる黄色いツブツブ）は見た目はとってもかわいいけど、食べると硬いし味も全然おいしくないんだ〜。何かもっと他のもので代用しなくっちゃ。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日ももっとおいしく作れるようにがんばるー！！






]]> 未分類 2007-07-10T17:27:02+09:00 みき☆ DTI-BLOG